Cách Làm Thịt Xào Rau Củ Cực Ngon Cho Bữa Cơm Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Món thịt xào rau củ kiểu Thái này có vị rất thơm ngon hấp dẫn mà cũng thật bắt mắt, hứa hẹn là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình nhà bạn đấy!

Thành Phần

300 Gr Thịt ba chỉ

200 Gr Bắp cải

1 Củ Cà rốt

200 Gr Đậu que

5 Lá Lá chanh

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Đường trắng

2 Muỗng canh Tương đậu nành

1 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường để cho thấm.

Cà rốt rửa sạch cắt sợi, đậu cô ve rửa sạch, cắt ngắn bằng cà rốt.

Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo. Lá chanh rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

Làm nóng chảo trên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi thêm thịt đã ướp vào, đảo cho thịt chín. Khi thịt chín thì cho vào 2 muỗng canh tương đậu nành, đảo đều.

Khi tương đậu nành đã trộn đều với thịt, cho cà rốt vào, đảo đến khi cà rốt chín thì thêm đậu que.

Cho bắp cải vào chảo, đảo cho đến khi bắp cải chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi đã nếm vừa miệng, tắt bếp, cho lá chanh vào, đảo cho thật đều rồi tắt bếp.

Múc thịt xào rau củ kiểu Thái ra đĩa và dùng nóng.

Search This Blog

Irene Whiting