Cách làm bánh Tortilla cuộn thịt trứng

banh-tortilla-cuon-thit-trung-SgHePiY46fZZbrp3VUlL

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Biến tấu mới lạ với vỏ bánh Tortilla, cùng với nhân trứng thịt và phô mai. Với công thức đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm, thì món này sẽ cứu cánh cho những người bận rộn.

Thành Phần

3 Nhánh Hành lá

1 Tép Tỏi

2 Quả Trứng vịt

1 Muỗng canh Dầu ăn

100 Gr Thịt heo bằm

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

60 Gr Phô mai

Thành Phần Chính

Công Thức

Hành rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ rồi bằm nhuyễn. Đập 2 quả trứng vịt vào một chén rồi đánh trứng thật đều.

Bắt một cái chảo lên bếp cho vào khoảng 1 muỗng dầu ăn, rồi trán đều chảo. Cho tỏi đã bằm nhuyễn vào chảo, xào đến khi tỏi vàng đều. Sau đó cho thịt heo xay vào đảo liên tục cho đến khi chín hẳn, thì cho trứng đã đánh vào chảo rồi trộn đều hỗn hợp. Khi trứng đã chín hẵn thì tiếp tục cho nữa muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê tiêu và hành lá đã cắt sẵn vào chảo rồi đảo đều 1 lần nữa thì tắt bếp.

Trải bánh mì tròn hay còn gọi là Tortilla lên thớt hoặc dĩa. Sau đó cho hỗn hợp trứng thịt vào giữa bánh rồi trải đều 60 gram phô mai nhuyễn lên mặt. Sau đó gói bánh lại thật chặt, ôm hết phần nhân.